【PRADA】フラットサフィアーノサンダル サンダル・ミュール 【日本製】
ジンギスカン、と聞くとジンギスカン鍋で調理されるものである、というイメージをお持ちの方も多いのではないでしょうか。
ですが、北海道の家庭料理であるジンギスカンの調理道具は実はジンギスカン鍋だけではないのです。
そこで今回は、ジンギスカンのおすすめの調理道具を5つご紹介します。
ご紹介する調理道具はおすすめかつ身近なものばかりですので、簡単に試すことができます。また、道具ごとのおすすめの調理方法についても記載しますので、ぜひご参考にしてみてください。
★ZARA 新作チェーン ミニバッグ
【PRADA】フラットサフィアーノサンダル サンダル・ミュール 【日本製】
まずは定番の道具であるジンギスカン鍋です。最近はご家庭で作る方に向けて、IH対応のジンギスカン鍋も販売されています。サイズや溝の深さなど様々なものがありますので、人数や食べる場面に合わせて準備しましょう。
国内発送 Dior B23 ハイトップスニーカー ディオール オブリーク
入れる野菜は何でも大丈夫ですが、おすすめはもやし、ピーマン、にんじん、玉ねぎ、キャベツあたりです。これらをたっぷり入れましょう。
【2022SS】《WANDLER》Penelope Coast レザー ショルダーバッグ
最後にジンギスカンのつけダレを鍋に入れ、野菜に火が通ったら完成です。ジンギスカンは冷めると脂が固まってくさみが出るので、熱いうちに野菜と一緒に食べましょう。
ジンギスカン鍋で調理する際はお肉を一気にすべて焼くのではなく、焼肉と同じように少しずつ焼くようにすることをおすすめします。
なお、ご家庭で調理される際はラムのにおいが部屋中に充満してしまうので、換気することをおすすめします。
【PRADA】フラットサフィアーノサンダル サンダル・ミュール 【日本製】
調理の際は、まず200度に熱したホットプレートに油をひきましょう。おすすめはうまみの出る牛脂です。ジンギスカン鍋と同じように食べたい方は油を引かなくても問題ありませんが、どうしても焦げ付きやすくなりますので、気になる方は油を引いてください。
MTG 波止場の恐喝者 日本語 ドラフトブースター産 拡張foil 1枚
野菜とジンギスカンを焼く場所を左右で分けると、野菜にジンギスカンのたれをかけた際にジンギスカンにたれが流れないのでお肉がべちゃべちゃになりません。
■帯付■「おなりーっボロッ殿だい」永井豪・真樹村正・ダイナミックプロ■笠倉出版社
Paul Smith キャップ M1A 385F EH575 62 TAN
フライパンで調理する際も先に野菜から調理しましょう。熱したフライパンには油を薄く引くことをおすすめします。
Wizard of Oz – Dorothy & the Munchkins 2006年ホールマークOrnament qxi6106
野菜に軽く火が通ったらジンギスカンのたれを入れ、フライパンにふたをし、たれと野菜が絡むまで蒸し焼きにしましょう。
PC5204 Powerseries 1 amp power supply module w/ 4 outputs
ジンギスカンのたれはすでに野菜に絡んでいますが、味が薄ければさらに焼肉のたれをつけて食べることをおすすめします。
野外でのバーベキューの際にジンギスカンも一緒に炭火焼きにすることもおすすめの調理方法です。
バウンスバスターキットゲイター21/24 モーターガイドバウンスバスターIIキット（Gator Spring Mntに適合）ブラック
ジンギスカン鍋などで調理する時と違い、汁気はほぼなくなります。少しまわりが焦げていても美味しく食べられます。
野菜にも味をつけたい場合は、焼く前にジンギスカンのたれに野菜を漬け込んでおくことをおすすめします。
また、野菜のほかに塩むすびも一緒に焼くこともおすすめです。少し火が通ったおにぎりにジンギスカンのたれをつけると、香ばしさとジンギスカンの風味がお米に移ります。
22SS new / VALENTINO GARAVANI エスパドリーユ ウェッジ Pink
ジンギスカン、野菜、うどんなどをジンギスカンのたれと一緒にお鍋で煮込む食べ方です。材料は上記のほかに油揚げやお餅などもおすすめです。
調理の際はお鍋に野菜とジンギスカンをたれごと入れて、火にかけます。ジンギスカン鍋などと違い、お肉と野菜を一緒に調理します。全体に火が通ったらうどんを入れましょう。お餅は火が通り過ぎると溶けてしまうので、入れる際は最後にして、少しだけ火を通すようにすることをおすすめします。
この食べ方はたれごと煮込んでいるので汁気が多いため、冬におすすめの食べ方です。
今回はジンギスカンにおすすめの調理道具を5つご紹介しました。
ジンギスカン鍋、ホットプレート、フライパン、炭火、お鍋、それぞれにおすすめの調理方法があり、どれもジンギスカンをおいしく食べることができます。
バレンシアガ 3つ折り財布 ブラック 640107 15Y07 1000
・ジンギスカン鍋：油は引かず、先に野菜に火を通す、お肉は少しずつ焼く
小花柄 2wayストラップ【MARC JACOBS】ロゴ ナイロン ミニトート
・フライパン：野菜とお肉は別に調理をする
・炭火：火加減に注意し、遠火で焼く
国内買付 グッチ 大人気 GUCCI ロゴ付き CUTE ハート ミニ財布
ということになります。
完売必須【BOTTEGA VENETA】ラミネート レザー ウォレット
【PRADA】フラットサフィアーノサンダル サンダル・ミュール 【日本製】